場域情況

台灣食品產業的領導品牌，屏東廠以現代化建築規格打造高品質生產環境。然而地處日照極為充沛的南台灣，大面積採光玻璃面臨長年高溫曝曬，造成室內迅速聚熱、空調能耗激增，更對溫控要求嚴格的原物料保存環境形成莫大考驗。用餐空間亦採用大片落地玻璃，用餐同時欣賞窗外景色，但長時間日曬導致用餐環境較悶熱。